Vastelaovend/Carnaval in Limburg

Sjpek en ei

Kwatsj

door  |  op February 8th, 2010  |  3 reaksies

Voordat je stevig kunt gaan stappen met Vastelaovend, heb je natuurlijk eerst een goeie bodem nodig. En wat is dan beter dan spek en ei. Daarom volgt hier het recept. Smakelijk ;-)

Ingrediënten (voor 4 personen) :

  • 40 gr boter
  • 4 sneden vers spek
  • 8 eieren
  • Peper
  • Zout
  • Nootmuskaat

Bereiding:

  • Smelt de boter en bak hierin het spek aan beide kanten mooi bruin
  • Breek de eieren 1 voor 1 in een kop zonder de eierdooier te beschadigen
  • Giet de eieren voorzichtig in de pan en laat ze bakken
  • Kruid desgewenst met peper, zout en nootmuskaat

Bron : De vlam in de pan

Angere sjtökskes

 
Plaatsj ein reaksie

Reaksies (3)

  1. Jos oet Gebrook Tuesday - 09 / 02 / 2010
    Mogen de eieren ook geklutst worden?
  2. lgespee Wednesday - 10 / 02 / 2010
    Sjmaak versjilt zo auch de meneer van make, zelf eat ich 't leefste gekluts mit dun sjpek of sjpeksjtukskes der in ipv. echte sjpeklep. Eeder 't zient, esse der maar inne gooje boam mit ligs.

Aanmelje veur oze nuutsbreif


© 2010-2011 Vastelaovend in Limburg Customized by Simply Effective